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老字号新国潮丨德州扒鸡公司40余种产品亮相中华老字号博览会

时间:2020-08-29 来源:齐鲁晚报网 打印 字号:

8月28日,第四届“中华老字号(山东)博览会暨老字号品牌发展高峰论坛”在山东国际会展中心(济南槐荫区日照路1号)开幕。作为知名老字号,德州扒鸡股份有限公司40余种产品亮相展会,带给民众一场味觉盛宴的同时,更是引领国潮新动态,展现老字号的传承与发展。

“德州扒鸡在引领国潮新风尚的的路上不断前行,不断创新产品,不断探寻与年轻人的沟通方式?!钡轮莅羌煞萦邢薰境N窀弊芫泶掊吩谥髦佳萁仓斜硎?。

一锅鸡汤香飘会场

40余种产品亮相

一锅鸡汤、一个漏勺、两块压锅石,一套扒鸡煮制装备亮相后,不等香气飘散,便引来市民争相观看、购买?!拔四芄蝗胛杜ê?,现场制作售卖的扒鸡需要焖制一晚上的时间,当掀开锅盖,浓郁的香气飘散,不用我们招呼,人们就能强烈的感受到德州扒鸡的魅力,100只现场制作的扒鸡,不一会就销售一空?!钡轮莅羌煞萦邢薰臼谐〔烤砝钗拿艚樯?,同时,别的产品销售也很红火,一上午的时间,所有产品便被“抢光”。

作为德州老字号品牌,除了传统扒鸡,为了契合本届博览会以“老字号新国潮”为主题,共带来40余种产品,围绕“国潮”元素,将新潮流行的产品或内容元素通过时尚创意联系在一起,让观众充分体验德州扒鸡作为中华文化传统之美和国货之精,感受老字号勇立潮头、与时俱进的品牌特质。

“我们希望借此机会领略在互联网时代的“国潮新风尚”,通过展现传统制作的同时,让人们感受到老字号魅力的同时,让德州扒鸡的名号更响、更时尚?!崩钗拿艚樯?。

做潮品牌

德州扒鸡推行年轻化


在老字号品牌发展高峰论坛上,德州扒鸡股份有限公司常务副总经理崔宸在主旨演讲中介绍,德州扒鸡借助互联网发展另一层深意也愈发明显,就是想把德州扒鸡打造成高流量的网红食品,让更多年轻人去尝试它的口味,享受它带给我们的味觉享受?!暗轮莅羌ι钊氲赝诰蛄税羌ξ幕?、运河文化、铁路文化,从德州扒鸡的历史中挖掘了多个动漫形象和视觉语言,力求与年轻人的消费场景相契合?!?/span>

作为兴于运河、盛于铁路的德州扒鸡,已经成为德州当地名副其实的老字号品牌。近年来,德州扒鸡将持续发展线下连锁专卖店,实现线上线下融合发展,推出生鲜白条鸡等产品德州扒鸡将发展线下连锁便利店,推出生鲜、白条鸡等产品,满足老百姓日常生活中对肉类产品的需求,另外,会进一步做大做强电商渠道,引入电商直播、短视频营销等内容方式,推出“分割类”产品,包括鸡爪、鸡腿等,口味包含五香味、麻辣味、藤椒味等,满足消费者不同的需求。



德州扒鸡,当“潮”不让。作为标志性老品牌,德州扒鸡是传统文化传承的重要载体,德州扒鸡在营销、IP战略上不断创新并试水新模式,不仅与网红合作进行直播带货,还推出鲁小吉等新产品。

德州扒鸡从绿皮火车里走红,2014年12月,“德州扒鸡制作技艺”成功入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。传承三百多年金字招牌的德州扒鸡股份有限公司,专注于产品制作的每一个细节,没有停下前进的步伐,开拓进取,不断创新。



齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王金刚

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